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椒盐羊排怎么做（椒盐羊排的做法）

真酷网手机版 更新时间：2024-04-27 17:14:22

1、羊排300克、鸡蛋2个。

2、羊排洗净，切段，加盐、鸡精腌渍入味；面粉中打入鸡蛋，加清水调成面糊，将羊排段放入面糊中。

3、锅内倒油烧至五成熟，放入挂上面糊的羊排段入油锅中炸至呈金黄色，捞出沥油。

4、锅留底油烧热，加葱花炝锅，放羊排段，加料酒、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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