1、【种植时间】大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶时,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区,一般在9月中、下旬播种。长江以北地区因为气候寒冷,需提前到8月份播种。
2、种植方法:蒜芽刚破土,及时把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。
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