1、食材:鸡蛋三个、大青椒两个、油盐适量。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐搅散备用。
3、将鲜青椒洗净,切块。
4、油热后,倒入蛋液。
5、蛋液凝固后,用铲子划散。
6、放青椒块,翻炒均匀。
7、青椒炒鸡蛋出锅装盘即可享用。
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