通常来说，不存在“陈皮和什么一起泡水是最佳搭配”这种说法，陈皮有行气消滞、理气健脾、祛湿化痰的功效，可以和很多食物一起食用，快来看看吧。
一、陈皮和什么一起泡水为宜
1.黄芪
如果平时胃口差，还总是拉肚子，感觉浑身乏力，什么都不想干，而且还特别容易出汗，舌淡，舌苔白。这时，就可以使用陈皮和黄芪泡水，能够用来理气健脾、固表止汗。
2.山楂
如果脾胃比较虚弱，吃一些不好消化的食物，就会胃痛胃胀。总是打嗝放屁，而且口气较重，舌苔还很厚。可以用陈皮和山楂泡水喝，不仅能补脾胃虚弱，还能消食化积。
3.生姜
如果经常咳嗽，咳一些清稀的白痰，流一些清鼻涕，还总感觉肚子里面胀胀的，伴有恶心呕吐，而且舌淡，舌苔较少。可以用陈皮和生姜来化痰散寒，行气宽中。
二、陈皮有什么功效
1.护肝
陈皮中的黄酮类化合物有增强肝脏抗氧化的作用，通常可以用来预防肝损伤，尤其对于脂肪肝的朋友非常适合。
2.美容养颜
陈皮中含有丰富的维生素C、香精油等物质，用陈皮泡水饮用或者用陈皮制作药膳食用，可以促使体内的毒素尽快排出，还可以减少黑色素的沉积，防止肌肤干燥，能起到一定的美容养颜作用。
3.提味去腥
陈皮既可以当做药物服用，还可以当做调料使用。在炖肉的时候加入一些陈皮，能起到提味去腥的作用，可以让肉质更加鲜美。
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