1、用筷子:从冰箱冷藏室取出后打,温度低些打发奶油比较容易,用筷子匀速搅拌至奶油状。
2、用叉子:用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气,所以需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状。
3、用玻璃瓶:将奶油倒满半瓶玻璃瓶,紧紧拧上盖子,用力摇晃玻璃瓶,直至奶油达到你想要的厚度。
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