为什么要用紫砂壶泡普洱茶

用紫砂壶泡普洱茶的优点：

用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久；紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失；长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，那么茶锈积在内壁上就会越多，故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨；长期使用的紫砂茶壶，即使不放普洱茶，只倒入开水，仍茶香诱人；紫砂茶壶透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力；紫砂茶壶能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用；紫砂壶泡普洱茶，保温时间长；用紫砂壶泡普洱茶，提携抚握不易炙手；紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

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