1、材料:芥蓝200克,草菇150克。辅料:葱15克,香油10克,精盐2克,味精0.5克。
2、将草菇用刀切两半;葱洗净,切成末;芥蓝洗净,切成2厘米宽的斜刀片。
3、将水烧开,草菇、芥蓝同时下锅,水再次开时。捞出沥干。
4、将葱末、精盐、味精一起加少量水拌匀。
5、将草菇、芥蓝、香油和调好的汁一起拌匀即可。
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