1、取牛肉200g洗净放在碗中;
2、将砧板和刀洗净,将备好的牛肉切好;
3、将切好的牛肉放入碗中,加入适量白胡椒粉;
4、加入适量料酒;
5、加入适量蚝油;
6、加入适量食盐;
7、搅拌均匀后腌30分钟;
8、在蒸锅中加入适量水;
9、将调好味的牛肉放入锅中;
10、盖上锅盖,蒸20分钟;
11、起锅,美味的蒸牛肉就做好了。
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