1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净；
2、准备葱花和高汤；
3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐；
4、盖上大火烧开后转小火炖半小时；
5、之后加入盐；
6、转大火加入黑木耳烧片刻；
7、加入鸡精调味后熄火出锅。
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