1、湘绣：湘绣是一种传统的手工刺绣，它强调写实，质朴而优美，形象生动，结构上虚实结合，巧妙地将我国传统的绘画、刺绣、诗词、书法、金石各种艺术融为一体，表现出不凡的品质;
2、安化黑茶：安化黑茶产制始于十六世纪初，是在湖南安化民间实践中形成，经过初制锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶；
3、湘莲：湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩，白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名；
4、常德酱板鸭：常德酱板鸭是在特定的自然环境下，采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭为主料，经过酱、腌、烤、卤等15道工序，加上传承上千年的卤水古法配方工艺，生产加工出来的；
5、邵东黄花菜：是一种多年生的草本植物，黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。
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