1、材料:猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻。
2、排骨洗净,焯水沥干备用。
3、起锅热油,倒入葱姜片,炒出香味。
4、倒入排骨翻炒,倒入老抽。
5、放入桂皮、香叶、八角、花椒,翻炒均匀。
6、倒入可乐,没过排骨,大火烧开后转小火炖20分钟,临出锅撒少许白芝麻即可。
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