早餐就吃一个鸡蛋是不够的。
根据膳食指南对早餐的基本要求是:荤素搭配,且热量占全天热量的百分之三十。早餐要吃容易消化,营养丰富又不过于油腻的食物,而一个鸡蛋的营养是远远不够的。长期不吃早餐(或只吃很少)会导致胃部不适。久而久之,则人会变得反应迟钝,并引起胃炎、溃疡病、皮肤干燥、贫血等伤身体的疾病。
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