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蘑菇菠菜面步骤(蘑菇菠菜面做法步骤)

真酷网手机版 更新时间:2024-06-22 05:44:51

1、配料:口蘑五个,猪肉馅200克,面粉适量,菠菜适量,老抽适量,酱油适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,姜蒜适量。

2、先把所有的食材都准备好,要把食材都给彻底地清洗干净。

3、菠菜清洗的时候要浸泡一会,然后彻底清洗干净,把菠菜用打汁机给搅拌成菠菜水。

4、用菠菜水加到面粉中,然后和面制作成面条。

5、起锅烧水,把面条放到锅中煮,煮好之后捞出晾干,要让面条摊开晾,否则面条是会容易粘到一起的。

6、起锅烧油,油热之后下姜和切好的口蘑进行翻炒。炒好之后捞出。

7、重新烧油,然后放姜末和肉末进行翻炒,肉末变色之后放酱油、白糖、蚝油、老抽进行翻炒。

8、加口蘑和淀粉翻炒到黏稠就可以出锅了,淋到面条上就能吃了。

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