凉拌银耳所需材料有银耳、小香葱、生抽、香醋、盐、香油、橄榄油,共分为三个步骤,以下是凉拌银耳的详细操作:
第一步:银耳焯水沥干
干银耳放清水泡发后焯水沥干备用。
第二步:调料汁
生抽、香醋、盐、香油、橄榄油调成料汁。
第三步:装盘拌匀
银耳装盘撒上香葱,倒入料汁拌匀即可。
总结:以上就是关于银耳怎么做凉拌菜的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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