面粉放入和面盆内,倒入温水搅拌均匀,揉成面团,揉至表面光滑,放在一边醒制。
准备好用料理棒打出的牛肉泥。
胡萝卜,洋葱,香芹冲洗干净,分别切成小块。
用料理棒打碎成末。
将准备好的调料依次放入,适量,搅拌均匀。饺子馅儿就OK了。
将醒好的面团搓长条,切成2厘米见方的剂子,用擀面杖擀成圆片,包入饺子馅即可。
锅内放水烧开,煮入包好的饺子,5分钟后,香喷喷的饺子上桌了。
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