1、使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
2、剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
3、摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
4、虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
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