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多彩蒸蛋怎么做

真酷网手机版 更新时间:2024-06-23 07:20:43

1、准备好用料:咸鸭蛋2个,鸡蛋2个,松花蛋1个,料酒适量,调和油适量。

2、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内。

3、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀。

4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块。

5、取一个比较深的盘,四边用油抹好。

6、把蛋液倒入,再把咸蛋黄与皮蛋放入。

7、用保鲜膜封住,中火隔水蒸8-10分钟。凉凉,即可切块装盘

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